Eurowings hat im Mai die Menükarten überarbeitet und bietet im aktuellen Buy-on-Board-Sortiment „Wings Bistro“ eine neue Variante der Currywurst an. Der Snack-Klassiker ist mittlerweile bei mehreren Fluggesellschaften zu finden, sodass sich Eurowings bewusst differenzieren will. Dafür hat die Lufthansa-Tochter den Berliner Sternekoch Tim Raue ins Boot geholt, der die Rezeptur mitentwickelt hat. Gleichzeitig wurde auch am Preis geschraubt: Im Vergleich zur letzten Version ist die Currywurst um einen Euro teurer geworden.
🍛 Neue Currywurst: Eurowings bringt überarbeitete Variante mit Sternekoch Tim Raue an Bord.
💸 Preis gestiegen: Der Snack kostet nun 8,90 Euro statt zuvor 7,90 Euro.
✈️ Nur begrenzt verfügbar: Verkauf ausschließlich auf Flügen mit Bordküche und solange der Vorrat reicht.
Nachdem Eurowings die Currywurst schon seit Jahren im Angebot hatte, kehrt der Snack-Klassiker nun in überarbeiteter Form zurück. Seit dem 1. Mai wird die neue Variante im „Wings Bistro“ angeboten – allerdings nur auf Flügen, auf denen auch warme Speisen zubereitet werden können. Der Preis liegt nun bei 8,90 Euro, zuletzt waren es noch 7,90 Euro.
Rezeptur speziell für den Einsatz an Bord angepasst
Nach Angaben der Airline wurde die Currywurst speziell für den Einsatz an Bord entwickelt. Hintergrund ist, dass sich der Geschmackssinn in Reiseflughöhe verändert und Aromen oft weniger intensiv wahrgenommen werden. Entsprechend wurde die Rezeptur angepasst.
Zum Einsatz kommt eine Schweinefleischwurst der Bochumer Traditionsmetzgerei Dönninghaus, die mit einer fruchtigen Tomatensauce sowie einer würzigen Curry-Zwiebel-Sauce serviert wird. Letztere basiert unter anderem auf Jaipur-Curry, weißen Zwiebeln und Chili und soll „die typische Aromenwelt von Tim Raue“ widerspiegeln – also eine Kombination aus Süße, Säure und Schärfe. Die neue Currywurst ist auf zahlreichen Kurz- und Mittelstrecken verfügbar, das Angebot gilt nur solange der Vorrat reicht.
Ganz neu ist das Konzept einer Currywurst an Bord nicht. Besonders in Deutschland hat sich der Snack über Jahre hinweg etabliert und wurde zunächst durch Air Berlin populär gemacht. Auch andere Ferienflieger wie TUIfly und Condor hatten entsprechende Angebote zeitweise im Sortiment. Selbst bei Lufthansa wurde die Currywurst in der Business Class auf einigen Mittelstrecken aufgetischt.
Eurowings holt sich Currywurst vom Sternekoch ins Flugzeug | Frankfurtflyer Kommentar
Mit einer Currywurst kann man bei den meisten wenig falsch machen. Nicht jede(r) würde den Snack im Flugzeug erwarten. Für diejenigen, die sich schon an den deutschen Klassiker über den Wolken gewöhnt haben, soll die Variante von Tim Raue Neugier erzeugen…
Die Zusammenarbeit mit dem Sternekoch lässt man sich mit einem Aufpreis bezahlen – bei den 8,90 Euro kommen die Pommes übrigens extra. Eigentlich sollte Air Berlin davon etwas bekommen, schließlich haben die damit angefangen und waren gerade beim Service mutig und oft auch ihrer Zeit voraus.
Habt Ihr Euch schon einmal eine Currywurst im Flugzeug bestellt und wie sehr würde Euch die Kooperation mit einem Sternekoch beeinflussen? Hinterlasst uns gerne einen Kommentar!
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