Flughäfen können wahre Gourmettempel sein. Doch meist sind es nicht irgendwelche Fine-Dining-Restaurants, die Reisenden Speisen auf höchstem Niveau bieten, sondern Airline-Lounges. First Class Lounges überbieten sich nahezu in dem, was sie den zahlungskräftigsten Kunden auftischen. Eine First Class Lounge von SWISS bietet sogar so raffinierte Menüs, dass sie nun als „World’s Best Airline Lounge for Dining“ ausgezeichnet wurde.
Die Auszeichnung der besten Flughafenlounge für Dining wurde am 2. Oktober 2024 im Rahmen der World Culinary Awards verliehen. Bereits zum fünften Mal fand diese Preisverleihung statt. Damals gab es die Kategorie der besten Airline-Lounge jedoch noch nicht. Erst seit 2023 wird auch das kulinarische Erlebnis in Flughafenlounges bewertet. Zunächst wurde nur allgemein das beste gastronomische Erlebnis am Flughafen und die beste Kulinarik an Bord ausgezeichnet.
SWISS First Class Lounge in Zürich als beste Airline-Lounge für Dining ausgezeichnet | Der Gewinner kommt aus der Schweiz
In diesem Jahr gab es erstmals eine Ehrung für das beste gastronomische Angebot in einer Flughafenlounge. Den Titel holte sich die SWISS First Lounge bei den E-Gates (Non-Schengen) am Flughafen Zürich (ZRH). Dort arbeitet die Schweizer Lufthansa-Tochter mit der gategroup zusammen, um First Class-Gästen und HON Circle-Mitgliedern regionale Köstlichkeiten, wie Zürcher Geschnetzeltes und Fondue, zu servieren.
SWISS punktet nicht nur mit einem regelmäßig wechselnden Angebot an Speisen à la carte, sondern auch mit der Verwendung regionaler Produkte. SWISS und die gategroup legen großen Wert auf nachhaltige Beschaffung. Fleisch wird nach hohen Tierschutzstandards ausgewählt, Fisch und Meeresfrüchte stammen ausschließlich aus zertifizierten Quellen. Mit dem sogenannten „Nose-to-Tail“-Ansatz werden bewusst auch weniger verbreitete Fleischstücke verwendet, um Ressourcen optimal zu nutzen und gleichzeitig die kulinarische Vielfalt zu fördern.
Wir sind sehr stolz auf diese bedeutende Auszeichnung. Sie ist das Resultat unseres kontinuierlichen Engagements in ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis kombiniert mit erstklassigem Service und bestem Komfort für unsere Gäste. Dieser Preis motiviert uns, im Sinne unseres Premiumanspruchs auch weiterhin höchste Standards zu setzen. (Julia Hillenbrand, Head of SWISS Brand Experience)
Wir sind sehr stolz auf unsere enge Zusammenarbeit und den Erfolg, den wir mit SWISS erreicht haben. Diese prestigeträchtige Auszeichnung ist ein Beweis für unsere aussergewöhnliche Partnerschaft und das unermüdliche Engagement unseres Teams, herausragenden Service und unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Wir freuen uns darauf, weiterhin kulinarische Spitzenleistungen zu erbringen und gemeinsam noch grössere Meilensteine zu erreichen. (Hubertus Henning, General Manager Airport Lounges Switzerland bei gategroup)
SWISS First Class Lounge in Zürich als beste Airline-Lounge für Dining ausgezeichnet | Wie funktionieren die World Culinary Awards?
Die World Culinary Awards sind sowohl ein Publikumspreis als auch eine Wahl, die sich an Experten aus der Branche richtet. Je nachdem, zu welcher Gruppe man gehört, gibt es unterschiedliche Registrierungsprozesse. Grundsätzlich darf jedoch jeder teilnehmen und seine Stimme abgeben.
Die Stimmabgabe ist allerdings nur für Restaurants oder Einrichtungen möglich, die sich zuvor selbst nominiert haben oder nominiert wurden. Jedes Restaurant, das in eine der Kategorien passt, darf sich kostenlos anmelden.
Hier findet Ihr alle Details zum Verfahren.
SWISS First Class Lounge in Zürich als beste Airline-Lounge für Dining ausgezeichnet | Frankfurtflyer Kommentar
Der gute Ruf des gastronomischen Angebots in der Swiss First Class Lounge am Flugsteig E in Zürich ist auch bei vielen Reisenden bekannt, die selbst noch nicht dort waren. Ich selbst hatte noch nicht das Vergnügen und habe wirklich das Gefühl, etwas verpasst zu haben. Nun wurde die Swiss First Class Lounge auch offiziell für ihr herausragendes Speiseangebot ausgezeichnet.
Wenn Ihr wissen wollt, wie es in der First Class Lounge von SWISS wirklich ist, findet Ihr viele Infos und Bilder in unserer Review:
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