Austrian Airlines führt neues Catering auf der Langstrecke ein | Tastefully Austrian

Unter dem Namen „Tastefully Austrian“ hat Austrian Airlines ein großes Upgrade im Catering auf der Langstrecke angekündigt. Dabei will man mit komplett neuen Gerichten und einem erweiterten Service das Produkt an Bord weiter verbessern. Wie es der Name schon vermuten lässt, will man vor allem die Österreichische Küche den Passagieren nahe bringen und an Bord servieren.

So soll es immer auch Klassiker aus der Österreichischen Küche als Option in allen Reiseklassen geben und in der Business Class will man auch die „Wiener Kaffeehaus Tradition“ wieder abheben lassen und beim Dessert auch österreichische Kaffee Spezialitäten anbieten, die direkt am Platz beim Passagier zubereitet werden.

Das erste Mal fliegen soll das neue Tastefully Austrian Catering schon ab Mitte Juni und neben den neuen Speisen will man auch die Präsentation des Essens und der Getränke auf eine neue Stufe heben, was wohl so viel bedeutet wie neues Geschirr.

Der CCO von Austrian Airlines, Michael Trestl betont:

Wir möchten unseren Gästen ein fliegendes Stück Österreich bieten – ein kulinarisches Erlebnis auf die österreichische Art.

Unser Ziel ist es, die österreichische Gastfreundschaft und Kulinarik in den Vordergrund zu stellen und unseren Gästen ein individuelles Erlebnis zu bieten.

Besonders in der Business Class werden auch die Flying Chefs weiterhin mit an Bord sein und diese sollen mit dem aufgewerteten Catering den Flug zum Erlebnis machen.

In der Business Class erwartet die Gäste eine Reihe Neuerungen, darunter Dinge wie ein Bar Snack zum Welcome Drink oder die Erweiterung des Angebots um eine Suppe, was in der Business Class eine Seltenheit ist. Darüber hinaus können die Passagiere zwischen zwei internationalen Hauptgerichten wählen und zusätzlich ein österreichisches Signature Dish genießen.

Ein besonderes Highlight ist der Wiener Kaffeehausservice, der in die Kabine gebracht wird. Die Gäste können sich auf eine Vielfalt von Kaffees freuen, die direkt vor ihnen zubereitet und gemeinsam mit dem Dessert serviert werden. Zudem wird ein separater Käsewagen mit Digestivangebot in der Kabine präsentiert.

Nicht nur in der Business Class, sondern auch in der Premium Economy und der Economy Class wird es Neuerungen auf den Langstreckendestinationen geben. Dies umfasst neue Rezepte und Kreationen, die in den bewährten drei- bzw. vier-Gang-Menüs mit zwei Hauptspeisen zur Auswahl angeboten werden. Auf allen Langstrecken wird zudem ein leichtes Gericht oder ein kleines Frühstück serviert.

Austrian Airlines führt neues Catering auf der Langstrecke ein | Frankfurtflyer Kommentar

Lufthansa hat Tasting Heimat und Austrian Airlines hat nun Tastefully Austrian. Nachdem das Konzept von Lufthansa zwar eigentlich viel Zuspruch gefunden hatte, aber in der Umsetzung an Bord oft enttäuscht hat, machen sich nun die ein oder andere vielleicht schon Sorgen um das neue Catering bei Austrian Airlines.

Ich bin aber sehr hoffnungsvoll, dass es bei Austrian Airlines anders sein wird. Die Airline hat schon in der Vergangenheit gezeigt, dass sie zu fantastischem Catering in der Lage ist und auch die österreichische Küche hat viel zu bieten und macht sich im Flugzeug gut.

Ich bin sehr gespannt darauf, was wir bald bei Austrian Airlines als neues Catering sehen werden und freue mich schon darauf es an Bord testen zu können.