Nach den großen Kernmarken der Lufthansa Group hat nun auch Air Dolomiti den Bordservice auf Buy on Board umgestellt. Wie bei den großen Airlines gibt es ab sofort auch bei der Italien-Tochter auf Flügen über 60 Minuten nun Snacks und Getränke gegen Bezahlung. Eine Wasserflasche sowie ein Mini-Gebäck bleiben gratis, das Sortiment wird etwas umfangreicher.
Eine 25-Seiten starke Speisekarte ist nun auf der Homepage zugänglich, mehr als die Hälfte des Inhaltes bezieht sich auf die Kooperationspartner. Ähnlich wie die anderen Group-Airlines setzt man auf lokale Partner wie „JRE, Jeunes Restaurateurs d’Europe“, „Biasetto“ und „Illy“. Diese sind zuständig für die Speisen und Snacks, Süßspeisen sowie die Kaffeespezialitäten.
Air Dolomiti beschreibt das neue „SpazioItaliaBar„-Sortiment wie folgt:
Das Angebot in der Economy Class passt sich der Dauer Ihres Fluges an.
Auf Flügen bis zu 60 Minuten erhalten Sie
- eine Flasche Mineralwasser und einen Spritzgebäck
Auf Flügen, die länger als 60 Minuten dauern, erhalten Sie
- eine Flasche Mineralwasser und einen Spritzgebäck.
- Onboard Delikatessen „SpazioItaliaBar“ gegen Bezahlung.
Auf der Speisekarte stehen frische, von italienischen Köchen zubereitete Gerichte und kleine Snacks, begleitet von einer Auswahl an warmen und kalten Getränken sowie einer Auswahl an Weiß-, Rot- und Schaumweinen.
Bei der Auswahl seiner Partner, bedeutender italienischer Marken, wollten wir sowohl dem Geschmack als auch der Nachhaltigkeit Raum geben, indem wir sichere und umweltfreundliche Verpackungslösungen für Lebensmittel bevorzugen.
Die Gerichte der SpazioItaliaBar wurden von den Köchen der JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) kreiert, die Desserts sind von der Pasticceria Biasetto und der Kaffee, der in der Höhe serviert wird, ist von Illy.
Diese sind nur einige der Namen, mit denen Air Dolomiti zusammengearbeitet hat.
Viele landestypische Snacks & Getränke
Die Karte besteht aus vielen Abbildungen, die die Markenpartner beschreiben. Vieles davon ist gar nicht an Bord erhältlich. Was es gibt sind leichte Mahlzeiten und zahlreiche abgepackte Snacks. So werden unter anderem ein Reissalat mit Antpasti und Speck und verschiedene belegte Foccacia angeboten.
Die Preise liegen hier bei 6€ bis 7,50.
Auf ausgewählten Flügen wird dieses Focaccia mit Kirschtomaten warm serviert:
Hinzu kommen zahlreiche salzige und süße Snacks. Diese sind verpackt und haltbar, somit können Snacks auf allen Flügen mit dem Verkaufsangebot offeriert werden. Früher gehörten diese zum typischen Servicebestandteil für Economy-Gäste.
Dolce Vita gibt es in Form eines Ricotta-Käsekuchen mit Birnen oder einer Tiramisu. Alle Artikel sind in mehreren Formen als günstigere Combo z.B. mit Getränk kombinierbar.
Bei den Getränken stehen neben den klassischen Softdrinks, Spirituosen und Heißgetränken mehrere italienische Biere, Weine und Prosecco für 3,50€ bis 8€ in der Karte. Zur Bezahlung akzeptiert der Carrier ausschließlich bargeldlose Mittel.
Hier kommt Ihr zum Sortiment SpazioItaliaBar
Was Air Dolomiti jetzt gegen Bezahlung bietet | Frankfurtflyer Kommentar
In Sachen Bordservice ist Air Dolomiti immer etwas aus den anderen Kranich-Töchtern hervorgestochen. Selbst die Kleinigkeiten die verteilt wurden, waren aus Italien, ebenso wie die Weine, die auch in der Holzklasse in Glas ausgeschenkt wurden.
Künftig kann man aus einem etwas größeren Sortiment wählen, die Produkte müssen seit dieser Woche jedoch bezahlt werden. Die Preise liegen insbesondere bei den Combos im Rahmen, beim Sortiment muss man nun Erfahrungen sammeln. Air Dolomiti bietet zahlreiche kurze Flüge z.B. von Norditalien nach München an, wo es die SpazioItaliaBar wahrscheinlich gar nicht geben wird. Die Menükarte ist etwas sperrig und gehaltvoll gestaltet und könnte übersichtlicher sein.
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