Bei „Too Good To Go“ handelt es sich um eine Anwendung, die Kunden mit Geschäften wie Cafes oder Restaurants verbindet, die überschüssige Lebensmittel haben. Um diese am Ende eines Tages nicht entsorgen zu müssen, werden Dinge wie Mahlzeiten, Kuchen, Sandwiches oder Snacks zu einem vergünstigten […]
Lange Zeit wurde das Catering in der Lufthansa Business Class auf Kurzstrecke stiefmütterlich behandelt. Abwechslung war Fehlanzeige, die besten Kunden der Airline erhielten häufig die gleiche, meist wenig aufregende, kalte Platte. Dies sollte sich nun ändern, mit Tasting Heimat will Lufthansa eine kleine Offensive in […]
Nachdem Lufthansa für September Neuigkeiten bei der Bordverpflegung angekündigt hat, weht auch bei der Schweizer Tochter frischer Wind. Ähnlich wie bei dem Konzept „Tasting Heimat“ auf der Lufthansa Kurzstrecke will nun Swiss ihren Gästen der Business und First Class auf Langstreckenflügen eine Auswahl lokaler Kreationen […]
Lufthansa gehört nicht in erster Linie zu den Airlines, die bei dem Angebot von Speisen und Getränken an Bord glänzen. Zumindest nicht auf Kurz- und Mittelstrecken. Dort wurde im Mai das neue Buy on Board-Konzept in der Economy Class eingeführt, eine der Begründungen liegt vielen […]
Das Catering auf Kurzstrecken hat schon lange kein gutes Kundenfeedback mehr bekommen bei Lufthansa. So wurde in der Economy Class immer die Qualität des Sandwiches oder Wrap angemahnt und auch in der Business Class lässt sich das Angebot als eintönig und nicht immer umbedingt 5 […]
Die jüngste Airline der Lufthansa Gruppe, der Ferienflieger Eurowings Discover hebt bald auf der Langestrecke ab. Bei vielen Ferienfliegern sind Flugreisende Kummer gewohnt. Zum Glück plant Eurowings Discovery mit Catering, Service und einem Buy on Board Menü als Ergänzung zu den Basisleistungen. Eurowings Discover | […]
Austrian Airlines war die erste der „Premium-Airlines“ im Lufthansa-Konzern, die Anfang des Jahres auf kostenlose Snacks und Getränke verzichtet und ein „buy on board“-Konzept eingeführt hat. Das in der Branche bekannte Catering-Unternehmen Do&Co liefert seitdem kostenpflichtige Snacks und Getränke auf allen Austrian Airlines Flüge ab […]
Turkish Airlines ist bei vielen Fluggästen insbesondere wegen des Service beliebt. Doch während der Corona-Pandemie musste das türkische Star Alliance Mitglied auch in Sachen Catering recht schnell abspecken. Doch nun kehrt auch auf der Kurzstrecke unter 2 1/2 Stunden der volle Service wieder zurück. Vor […]
Ende Oktober, als der damals für vier Wochen angesetzte Lockdown Light in Deutschland begann, wurden alle gastronomischen Einrichtungen geschlossen und nur noch Take Away Angebote durften gemacht werden. Unter diese Regelung sind auch die Lufthansa Lounges gefallen und über fast acht Monate durfte in den […]
Turkish Airlines war immer für das tolle Essen an Bord berühmt und nicht nur in der Business Class gehörte das Catering der der Airline aus Istanbul zu dem besten der Welt. Aber gerade in der Business Class legte man auch einen gewissen Wert auf Show. […]
Turkish Airlines war immer berühmt für ihr überdurchschnittliches Catering, inklusive Koch an Bord, welcher in der Business Class das Essen für die Passagiere zubereitet hat. Entsprechend schockiert waren viele Turkish Airlines Fans, als Turkish Airlines zu Beginn der Corona Pandemie das Catering drastisch zusammen gestrichen […]
Nachdem Lufthansa und Swiss die Partner für die künftige Zusammenarbeit beim neuen Buy on Board-Konzept vorgestellt haben, zieht nun die österreichische Tochter nach. Austrian will weiter mit dem Premium-Caterer Do&Co zusammenarbeiten. Die Partnerschaft besteht bereits seit 2007. Do&Co beliefert mehrere Airlines und genießt einen guten […]
Im November wurden für das Serviceerlebnis an Bord der Lufthansa, Swiss & Austrian große Veränderungen angekündigt. Ab März gibt es die ersten Umstellungen, in der Economy Class wird auf Kurz- und Mittelstrecken ein Buy on Board-Konzept eingeführt. Swiss hat bereits Erfahrungen mit BoB Während sich […]
Vor etwa drei Jahren überraschte British Airways damit, dass man als Full Service Premium Airline in Europa den kostenlosen Service auf der Kurzstrecke komplett gestrichen und stattdessen ein Buy on Bord Konzept eingeführt hat. Damit hatte man ein ähnliches Produktangebot auf Kurzstrecken wie Billigflieger. Während […]
Die Corona Krise hat zu massiven Veränderungen auch im Bordservice geführt und Airlines auf der ganzen Welt gehen sehr unterschiedlich mit der Situation um. Während manche Airlines fast das normale Catering an Bord anbieten, haben andere Airlines, wie zum Beispiel Turkish Airlines, den Service an […]
Ist es der anhaltende wirtschaftliche Druck, die Corona-Krise oder das veraltete Konzept? Immer wieder hat man bei Lufthansa darüber nachgedacht die kostenfreie Verpflegung in der Economy Class auf kurzen Strecken zu streichen. Andere Netzwerkairlines in Europa haben schön längst umgesetzt was Billigflieger oder die US-Carrier […]
Seit dem 2. November ist in Deutschland der zweite, sogenannte Wellenbrecher Lock Down in Kraft getreten, bei welchem unter anderem Restaurants und andere gastronomische Betriebe bis Ende des Monats geschlossen wurden. Damit die Lufthansa Lounges in Deutschland weiter geöffnet bleiben können, hat man sich dazu […]
Das Coronavirus hat dazu geführt, dass alle Airlines der Welt ihren Service an Bord angepasst haben. Hier gibt es inzwischen aber extreme Unterschiede, welche zum einen in den Vorschriften oder Empfehlungen der Länder liegen, aus welchen die Airlines stammen. Zum anderen haben einige Airlines auch […]